Regionalität macht uns aus
In unserer Backstube verwenden wir nur die feinsten Zutaten, sorgfältig ausgewählt aus unserer malerischen Region. Unser Mehl stammt von den goldenen Feldern von Kottensdorf, wo die reiche Erde und das milde Klima die Grundlage für außergewöhnliche Qualität bilden. Die Eier beziehen wir von den freilaufenden Hühnern aus Gustenfelden, wo glückliche Tiere und nachhaltige Landwirtschaft Hand in Hand gehen. Unser Fleisch kommt direkt vom örtlichen Metzger, der mit Leidenschaft und Fachkenntnis für höchsten Genuss sorgt.​
Willkommen bei uns, wo Qualität, Tradition und Regionalität Hand in Hand gehen.
Das erfüllt uns mit Liebe
In einer kleinen Backstube, inmitten der belebten Straßen der Stadt Schwabach, liegt das Herzstück unseres Handwerks.
Hier, wo der verlockende Duft von frisch gebackenem Brot und süßem Gebäck die Luft erfüllt, entsteht täglich ein wahres Fest für die Sinne.
Mit erfahrenen Händen und einem reichen Schatz an überlieferten Rezepten beginnen wir den Tag, indem wir die besten Zutaten sorgfältig auswählen. Jedes Mehl, jeder Zucker und jede Frucht wird mit Bedacht gewählt, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Wenn schließlich die ersten goldenen Brötchen und das krosse Brot aus dem Ofen geholt werden und die süßen Teilchen ihren Platz in den Läden finden,
ist es ein Moment der Erfüllung. Die Backwaren, geformt von Hand und gebacken mit Liebe, sind bereit, die Herzen und Gaumen unserer Kunden zu erobern.
