| Semmelsorten | Mehlart | Zutaten |
| Kaiser | WM | Salz, Malz, Hefe |
| Schrippe | WM | Salz, Malz, Hefe |
| Krusti | WM | Salz, Malz, Hefe, Weizensauerteig |
| Mohnsemmel | WM | Salz, Malz, Hefe, Mohn |
| Sesamsemmel | WM | Salz, Malz, Hefe, Sesam |
| Käsesemmel | WM | Salz, Malz, Hefe, Gaudakäse 45% i.Tr. |
| Roggensemmel | RM | Salz, Malz, Hefe, Weizenmehl |
| Mehrkornsemmel | WM / Roggenschrot Sojaschrot | Salz, Malz, Hefe, Weizenkleie, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn |
| Dinkerli | Dinkelmehl | Salz, Malz, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne |
| Haferkrustie | WM/ Hafermehl | Salz, Malz, Hefe, Haferkleie, Haferflocken |
| Kornspitz | WM / Weizenschrot, Roggenschrot Sojaschrot | Salz, Malz, Hefe, Leinsamen oder Hagelsalz und Kümmel |
| Franken Power | WM | Salz, Malz, Hefe, Roggensauerteig, Haferkerne, Maisgrieß, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Haferflocken |
| Vollkornweck | Weizenvollkornmehl | Salz, Hefe, Vollkornsauerteig, Roggenmalzflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen |
| Laugengebäcke | WM | Salz, Malz, Hefe, Margarine, Lauge, -Salz -Mohn -Sesam -Kürbiskerne -Sonnenblumenkerne -Käse |
| Knusperstange | WM / Roggenschrot Sojaschrot | Salz, Malz, Hefe, Weizenkleie, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn, Magrine Speck und Gouda |
